Joan Roma

LA CINQUENA MOSTRA DE FORMATGE ARTESANAL DE CATALUNYA TINDRÀ LLOC ELS DIES 8 I 9 DE SETEMBRE – BORREDÀ 2012. Comuniquem a tots els interessats que la nova edició de la Mostra de Formatge Artesanal tindrà lloc el cap de setmana del 8 i 9 de setembre. Fa dues setmanes que s’acordà signar el conveni entre l’Ajuntament i la Federació de Mestres Formatgers, per donar continuïtat a una mostra de formatges que ha tingut una excel•lent acollida i un ampli ressò a nivell de tot el país. La mostra d’enguany serà de característiques molt similars a la de l’any passat. Les novetats a introduir son fruit de les propostes del Mestre formatger, Antoni Chueca, d’acord amb altres formatgers, i a la vista de les peticions rebudes durant les anteriors mostres celebrades. Aquest any es vol ampliar la campanya informativa, prèvia a la Mostra, per donar a conèixer millor els seus objectius i aconseguir una plena activitat al llarg dels dos dies que dura la Mostra. Així, doncs, tothom qui estigui interessat, reservi aquestes dates. Properament donarem més informació sobre el contingut concret de cada jornada. Joan Roma, alcalde de Borredà.